Empreendedores Criam Mercado De Docerias Em São Paulo E

30 Apr 2019 19:20
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<h1> Empreendedorismo &eacute; Uma Op&ccedil;&atilde;o De Servi&ccedil;o Pros Jovens : Aprenda A Utilizar A Roda De Atalhos De Itens No Jogo</h1>

<p>Da loja que vende peda&ccedil;o de bolo &agrave; resid&ecirc;ncia que faz bomba de chocolate, as docerias paulistanas n&atilde;o s&atilde;o mais as mesmas. Pela onda da ‘gourmetiza&ccedil;&atilde;o’ das receitas, elas investem em ingredientes sofisticados e reinventam cl&aacute;ssicos que por gera&ccedil;&otilde;es garantiram a fama das vov&oacute;s no caf&eacute; da tarde com seus netos.</p>

<p>O resultado disso &eacute; um mercado novo, dominado por micro e pequenos empreendedores, e que se consolida de 2 anos para c&aacute;. Um segmento que cresce, sobretudo, entre os bairros dos Jardins e Pinheiros, famosos como o eixo chique do com&eacute;rcio paulistano. A quantidade destas docerias, por&eacute;m, ainda &eacute; incerta.</p>

<p>“Essas cerca de setenta docerias representam um fen&ocirc;meno recente. H&aacute; cerca de 2 anos, elas n&atilde;o eram mais do que 15, 20 estabelecimentos pela cidade”, reitera a especialista. “A sabedoria que temos &eacute; de que este fen&ocirc;meno tem liga&ccedil;&otilde;es com o acrescentamento do consumo. A pessoa, tendo como exemplo, viaja com inten&ccedil;&atilde;o de fora, conhece produtos mais sofisticados e come&ccedil;a a procurar por eles aqui”, destaca. A defini&ccedil;&atilde;o de Luisa encaixa-se bem com a rotina dos s&oacute;cios Jo&atilde;o Mario Hoff e Fred Gavioli, que lan&ccedil;aram existe um ano uma loja de balas artesanais pela Alameda Tiet&ecirc;, nos Jardins. Netflix Mostra Novo Layout No MWC E Explica Como S&atilde;o Feitos Seus Testes imagens e miniaturas de Kombis, o fregu&ecirc;s podes, inclusive, ver a gera&ccedil;&atilde;o das balas na Rock Candy.</p>

<p>“&Eacute; um produto que traz uma nostalgia maluca”, conta Hoff, referindo-se bem mais ao universo l&uacute;dico do lugar do que ao artefato, que n&atilde;o tem tradi&ccedil;&atilde;o no Brasil. O plano pra come&ccedil;ar a corpora&ccedil;&atilde;o surgiu no momento em que Jo&atilde;o se imp&ocirc;s uma etapa sab&aacute;tico e mudou-se para a Austr&aacute;lia. L&aacute;, ele conheceu a bala artesanal, t&iacute;pica da Inglaterra, conhecida como hard candy. De volta ao Brasil, convenceu o camarada Gavioli a investir em qualquer coisa aproximado pela cidade de S&atilde;o Paulo.</p>

<p>Sessenta mil por m&ecirc;s. Neste momento, o empreendimento estuda dar in&iacute;cio o recurso de expans&atilde;o a partir de franquias. “Tem gente que vem neste local semanalmente s&oacute; pra visualizar a fornada. Virou uma esp&eacute;cie de programa”, conta Hoff. Bombas. H&aacute; um ano e meio, a publicit&aacute;ria Mariana Ara&uacute;jo criava a La Bombe pela Via dos Pinheiros.</p>

<p>1,2 milh&atilde;o no ano passado, acaba de inaugurar tua segunda unidade - ela fica pela Avenida Pedroso Alvarenga, no Itaim Bibi. Como Desenvolver Um Neg&oacute;cio Online Do Zero Ainda Hoje! [ GARANTIDO ] As coisas aconteceram de repente”, avalia a empres&aacute;ria. Mariana conta que n&atilde;o sonhava em ter a loja de doces at&eacute; fazer um curso de gastronomia para aliviar a press&atilde;o do trabalho.</p>

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<p>“Foi depois que pensei em fazer alguma coisa para resgatar a bomba, um doce que era muito comum na minha inf&acirc;ncia, todavia a gente n&atilde;o escutava mais falar”, lembra. Ela desenvolveu uma estrat&eacute;gia de modo a gastar somente ingredientes de primeira linha nos produtos - um ponto comum a quase todos os neg&oacute;cios do nicho gourmet - e criou quinze sabores doces e sete salgados.</p>

<p>“Montei a empresa com cabe&ccedil;a de publicit&aacute;ria. Elaborei uma marca e nesta ocasi&atilde;o Venda De Virgindade Online: Prostitui&ccedil;&atilde;o Ou Estupro Velado? , abrir franquia talvez a partir de 2014”, diz Mariana, que estuda desenvolver uma cozinha central pra turbinar a elabora&ccedil;&atilde;o. Uma estrat&eacute;gia, ali&aacute;s, que segundo a consultora Luisa Mandetta &eacute; determinante para a sobreviv&ecirc;ncia dos neg&oacute;cios no segmento.</p>

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